头条动漫【儿研所儿医说】“喝粥养胃”也有错?

头条动漫 2019-11-1961未知admin

  原标题:【儿研所儿医说】“喝粥养胃”也有错?

  中医认为脾胃为人体后天之本,这就意味着:如果你先天不足,可以用后天来弥补部分;如果你后天不足,那先天也会被损耗部分,如果先后天都不足,那你的生长发育就会受到影响。(从脏腑角度而言:先天指肾,后天指脾胃)

  因此不管是生活还是临床中,我们都很强调脾胃的功能状态。一直有个说法:喝粥养胃。于是,生活中我们会发现有肚子不舒服或者既往有胃病者,不管老幼都善于喝粥来补养“虚弱”的脾胃。然而,有些人会发现,喝粥不但对于缓解腹胀的程度一般,还出现了轻度反酸现象。今天,我们就来说说喝粥到底养不养胃。

  俗语说:无风不起浪,喝粥养胃流传这么久,也被这么多人相信,所以可能有它的道理。所以总结喝粥的好处,即如下:

  粥属于流质食物,不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动即可快速进入小肠,分解为葡萄糖被人体吸收利用。所以对我们而言,喝粥能减少咀嚼,容易被消化,进而减轻胃肠负担。尤其是对于脾胃功能相对较弱的老人和孩子,以及术后或者胃动力不足的人而言,能减轻脾胃负担就属于养胃的一种方法。

  粥的容积比固体食物大,更易导致胃部膨胀,因此喝粥更容易让人产生饱腹感。这个特点就有利于人们控制量,减轻体重。

  喝粥能滋阴益气。《本草纲目拾遗》中描述米油“黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋阴之功,胜于熟地,每日能撇出一碗,淡服最佳”。中医理论中有“胃喜润而恶燥”。所以适当喝粥能补充体内水分,养胃护胃。对于便秘者是个“好法”。

  从以上方面来说,喝粥的确有很多好处,但是它带来的警示作用不能忽视,否则就会走进“喝粥养胃”的误区:

  唾液中很多酶有促物消化吸收的作用,这些酶的分泌是需要咀嚼刺激的,如果经常喝粥没有咀嚼动作,会酶的分泌,不仅使得食物在口腔内消化率降低,头条动漫增加胃的负担,而且也会影响食物在胃、肠的消化吸收。再者,如果长期喝粥,胃肠蠕动就会一直处于“偷闲”状态,如同久滞的机器会生锈一样,可能因此诱发消化功能减退,不利于“养胃”。

  喝粥会在短时间内让胃容积与重量加大,对于胃下垂患者不利。而且对食管反流、表现为烧心、反酸的者,喝稀粥容易上泛,加重症状,因此,这类人群要少喝。

  所以喝粥养胃有一定的适用范围,总结如下:

  适合人群:

  尤以孩子、老人、术后以及脾胃虚弱、胃动力不足、胃酸分泌较少的人;

  不适合人群:

  有反酸烧心等症状或者患胃溃疡、反流性食管炎、胃下垂、头条动漫高血糖者;

  适合时间:

  不能长期一日三餐均为粥

  适合类型:

  根据体质不同,对粥的偏性选择不能太绝对。如脾胃虚寒或脾胃弱的人不适宜多服绿豆粥、红豆粥等。

  最后还要分享不能忽视的温馨提示:

  对于没有胃部疾病的健康人群而言,适量喝粥有养胃的功效。但不能长期喝粥,否则从营养素的摄入量以及胃肠蠕能方面都不利;而且根据体质差异,喝粥的类型也可稍做调整。

  粥的消化吸收速度快,因此餐后血糖反应激烈,对于高血糖患者来说不利于控制血糖。因此有说法认为糖尿病患者不宜喝粥,但其实这种说法并非绝对,只要掌握好粥的材料搭配,头条动漫适当喝粥也是可以的,如燕麦、大麦、糙米等血糖反应较低的食材,不但血糖反应慢,还能补充足够的膳食纤维和其他营养素,饱腹感更强,有利于更好的控制量。

  总结一句就是“”,做到“适当”“适量”很重要。其实真正的养胃定是综合调理的过程,包括饮食、作息、适当运动、放松以及药物等,所以多管齐下,培养健康的生活方式就是最大的养生方法啦。

  文 吕小琴

  编辑 宣传中心

  首都儿科研究所

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